Pamięć smaku mieszkańców Trzcianki i okolic

Pamięć smaku mieszkańców Trzcianki i okolic, teksty i wybór przepisów Anna Ż.M. Wiśniewska-Grabarczyk i Aleksandra Bolczyk-Shepherd, Trzcianka: Muzeum Ziemi Nadnoteckiej, 2015; ss. 66, il.

cena: 17 zł

Książka zawiera "kulinarne dziedzictwo Trzcianki i okolic", czyli przepisy potraw, które powojenni osadnicy przywieźli ze sobą - z Wielkopolski, Kujaw, Lubelskiego, Kresów, z kuchni tatarskiej, łemkowskiej i ukraińskiej.